Crostata alla nutella e fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla nutella e fragole", scopri come si prepara.
Crostata alla nutella e fragole
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Ingredienti
- burro
- cioccolato al latte
- farina
- fragole
- limoni
- nutella
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparare la base, unire la farina, lo zucchero, l'uovo, il burro morbido a temperatura ambiente e la scorza grattugiata del limone, cominciare ad impastare energicamente, fino a realizzare un panetto liscio e morbido, porre in frigo e lasciare riposare 20 mn, il tempo che si rassoda.
Terminato il tempo di riposo, stendere il panetto su di una spianatoia infarinata e stenderlo con un mattarello realizzando un rettangolo, non eccessivamente grande, lo stampo che ho utilizzato misura 31 x 15 Imburrare lo stampo e stendere l'impasto, alzando un pochino i bordi laterali, bucherellare con i rebbi di una forchetta e infornare a 175 gr per 25 mn Nel frattempo sciogliere il cioccolato al latte all'interno del microonde o bagno maria, inserire la punta delle fragole fino a meta'facendo assorbire bene il cioccolato, poggiarle su di una gratella e lasciarle asciugare.
Quando la base della torta si e' raffreddata versare la nutella e stenderla uniforme su.
