Cavoletti di Bruxelles e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cavoletti di Bruxelles e pancetta", scopri come si prepara.
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Cavoletti di Bruxelles e pancetta
https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/Ingredienti
- carne macinata
- cavolini di bruxelles
- cipolla
- cipolla bianca
- olio
- pancetta
- pancetta affumicata
- pepe nero
- pepe nero macinato
- sale
Ricetta
Preparazione Pulire i cavoletti (leggi qui).
Porta a bollore abbondante acqua con un pizzico di sale e sbollenta i cavoletti interi per un paio di minuti da quando riparte il bollore Nel frattempo rosolare la pancetta senza aggiungere nulla, quando sarà ben rosolata aggiungere la cipolla tagliata finemente, un filo di olio e far appassire la cipolla Quindi aggiungere i cavoletti tagliati precedentemente in due parti e rosolarli nel fondo di cipolla e pancetta con un pizzico di sale.
Far andare in cortura per 5 minuti, aggiungere un pizzico di pepe nero macinato e servire Navigazione.
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