Polpette di patate avvolte nella pancetta coppata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di patate avvolte nella pancetta coppata", scopri come si prepara.
Polpette di patate avvolte nella pancetta coppata
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 40 Minuti
Ingredienti
- pancetta
- patate
- riso
- sale
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 40 minuti Porzioni: 6 pezzi Costo: Basso Ingredienti Riso 120 g Pancetta coppata 6 fette Patate 2-3 Paprika dolce 1 cucchiaino Sale q.
Preparazione Per preparate le vostre polpette di patate avvolte nella pancetta coppata iniziate facendo bollire il riso per 14-15 minuti e le patate.
Io ho usato tre patate di medio piccola misura.
Una volta cotto il riso nell'acqua salata scolatelo e aggiungete un cucchiaino di paprika dolce.
Le patate saranno cotte quando riuscirete ad infilzarle totalmente con una forchetta.
Quando ciò accadrà scolatele, pelatele e schiacciatele con i rebbi di una forchetta.
In una ciotola unite il riso alla paprika dolce con le patate e mescolate fino ad ottenere un composto come in foto.
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