Cascioni Romagnoli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cascioni Romagnoli", scopri come si prepara.
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Cascioni Romagnoli
https://www.profumodilimoni.com/Ingredienti
- farina
- latte
- lievito
- pane
- sale fino
- strutto
Ricetta
...Impastare nella KitchenAid tutti gli ingredienti fino ad ottenere creare un impasto compatto ma non duro. Suddividerlo subito in circa 16 pezzetti (insomma non va atteso che il lievito si attivi, essendo un lievito istantaneo si gonfierà in cottura) e tirare col mattarello dei dischi di circa 15 cm di diametro. Posizionare il ripieno al centro e chiudere i dischi a mezzaluna facendo attenzione a non far uscire il ripieno, che non deve essere troppo abbondante ma nemmeno poco (considerate che dovrete avere circa 1 cm di margine per arrotolare e sigillare i vostri cascioni). Cuocere da...
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