Ricetta, ingredienti e consigli per "Totani marinati alla piastra", scopri come si prepara.
Preparazione: Pulire e lavare bene i totani , prendere solo le sacche , con i ciuffi si può fare questa ricetta che segue: Ciuffi di totani al barbera Tagliare le sacche dei totani in strisce di circa 3 ' 4 cm.
metterle in una piatto, spolverizzare di sale e lemongrass, spruzzare il succo di limone, coprire e far marinare per almeno un' ora.
Passare i totani sulla piastra già ben calda e far cuocere qualche minuto per lato.
Ottimi questi totani alla piastra , serviti con una insalatina fresca e spicchi di limone.
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