Torta fenicottero per celebrare la primavera e festeggiare il mio 36° compleanno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta fenicottero per celebrare la primavera e festeggiare il mio 36° compleanno", scopri come si prepara.
Torta fenicottero per celebrare la primavera e festeggiare il mio 36° compleanno
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Ingredienti
- arance
- burro
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- coloranti alimentari
- farina
- lievito
- marmellata di fragole
- mascarpone
- noci
- olio di semi di girasole
- panna fresca
- sale
- yogurth
- zucchero semolato
Ricetta
preparato met dose d'impasto, e mentre la prima torta cuoceva in forno caldo a 180 per 35 minuti, ho preparato l'altra met e cotto la seconda torta mentre si raffreddava su una griglia la prima.
Mentre le due torte cuociono e si raffreddano completamente, preparate le decorazioni in cioccolato rosa.
Stendete due fogli di carta forno su delle leccarde.
Su uno disegnate una specie di 2 (come da foto) per fare il collo del fenicottero con una matita, girate il foglio in modo che il cioccolato non vada a contatto con la matita.
Sciogliete il cioccolato bianco con la noce di burro a bagnomaria, fate soltanto sobbollire l'acqua con la fiamma al minimo, per non bruciare il cioccolato.
Mescolate in continuazione.
Aggiungete il rosa e mescolate accoratamente per scioglierlo bene.
Con un cucchiaio fate cadere delle grosse gocce di cioccolato sulla carta forno e con un pennello da cucina, tiratelo verso l'esterno come una pennellata.
Dovrete fare circa 12 ali in.
