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Lemon curd

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lemon curd", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Lemon curd

https://blog.cookaround.com/vittoria70/

Tempo di preparazione: 15 Minuti

Ingredienti

  • burro
  • limoni
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Preparazione: 15 minuti Cottura: 15-20 minuti Porzioni: 2 barattolini Costo: Molto Basso Ingredienti 3 Limoni (bio) 3 Uova 1 Tuorlo 100 g Burro 200 g Zucchero Preparazione   Lemon curd' Per realizzare il  Lemon curd, dobbiamo per prima cosa lavare molto bene i limoni, asciugarli e grattugiarne la scorza di 2.

Spremetene poi il succo di tutte e tre e filtratelo.

Inserite la maizena in un bicchierino, aggiungete qualche cucchiano di limone spremuto e sciogliete  bene.

Questo servirà per addensare la crema.

Fate sciogliere a bagnomaria il burro con lo zucchero, ottenuto un composto liquido unite le tre uova intere e il tuorlo sbattuti in precedenza e tutto il succo filtrato dei limoni.

Mescolate e.

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