Carciofi gratinati alle erbe – contorno semplice
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carciofi gratinati alle erbe – contorno semplice", scopri come si prepara.
Carciofi gratinati alle erbe – contorno semplice
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/
Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carciofi
- menta
- olio
- pane in cassetta
- parmigiano
- scorza di limone
- timo
Ricetta
Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 3-4 persone Costo: Basso Ingredienti 4 Carciofi 2 fette Pane in cassetta 1 spicchio Aglio Parmigiano reggiano Scorza di limone 1 rametto Timo 3-4 foglie Menta Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Preparazione Prima di tutto pulite i carciofi: eliminate le foglie esterne e le punte, poi tagliateli a metà e togliete la peluria interna, se presente.
Man mano che li pulite, immergeteli in acqua e limone, per non farli annerire.
Per questa preparazione non serviranno i gambi, ma teneteli da parte per altre ricette, sono buonissimi.
.
