Mousse vegana al cioccolato|Le meraviglie dell'aquafaba

Mousse vegana al cioccolato|Le meraviglie dell'aquafaba

Ingredienti

• ceci
• cioccolato fondente
• zucchero

Ricetta

...preparare maionese, meringhe, mousse e tutto quello che viene realizzato normalmente con gli albumi. La mousse vegana al cioccolato mi piaciuta' No Come no' Piaciuta un termine riduttivo. Pensavo di aver raggiunto la perfezione con la Mousse al cioccolato in due ingredienti , ma questa le batte tutte. E mettiamoci anche che si prepara in un battibaleno! Quindi esperimento riuscitissimo e ve lo consiglio, vegani o no. Una volta provata non ne potrete fare pi a meno, parola di Emporio 21! Una piccola precisazione: pare che vada bene qualsiasi...

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