Tortine salate vegane con mousse di avocado e pomodorini

Per realizzare la ricetta Tortine salate vegane con mousse di avocado e pomodorini nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Tortine salate vegane con mousse di avocado e pomodorini

Ingredienti per Tortine salate vegane con mousse di avocado e pomodorini

anacardiavocadoerba cipollinafarinafecola di patateformaggifunghilatte di soialievitolievito in polverelimoniolioolio di semi di maisolive nerepannapepepomodorinisale finosoiastracchinotofu

Preparazione della ricetta

Come preparare: Tortine salate vegane con mousse di avocado e pomodorini

La ricetta Tortine salate vegane con mousse di avocado e pomodorini è un piatto irresistibile che combina il gusto deciso dei funghi e degli spinaci con la dolcezza cremosa del avocado e dei pomodorini. Questa ricetta è originaria del Sud Italia e viene solitamente gustata come piatto unico durante le feste estive.

Le tortine salate vegane sono un ottimo accompagnamento per un aperitivo o come piatto principale. Le mie tortine sono unicamente vegane e sono ottimali per coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana.

  • Inizia a mescolare 200g di farina, 1 cucchiaio di fecola di patate, 1 cucchiaio di erba cipollina, 1/2 cucchiaio di sale fino e 1/4 cucchiaio di pepe in una ciotola.
  • Aggiungi 250ml di latte di soia e 1 cucchiaio di olio di semi di mais e mescola fino a quando la miscela non è omogenea.
  • Fraintenda la miscela ottenuta per 10 minuti e lascia riposare per 30 minuti.
  • Stendere la pasta su una superficie infarinata e stendetela a un’altezza di 1/2 cm.</

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