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Tortano broccoli e salsiccia senza glutine

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortano broccoli e salsiccia senza glutine", scopri come si prepara.

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Tortano broccoli e salsiccia senza glutine

https://blog.cookaround.com/gaianna/

Ingredienti

  • aglio
  • broccoli
  • farina
  • finocchietti selvatici
  • formaggio provola affumicata
  • latte
  • lievito di birra
  • miele
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • peperoncino
  • rape
  • sale
  • salsicce
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Procedimento: Cominciate con la preparazione del lievitino con: 140 gr farina 25 gr di lievito di birra 140 gr di acqua 1 cucchiaino miele Io ho impastato con la macchina del pane utilizzando il programma impasta e lievita, in ogni caso conviene utizzare una planetaria o un'impastatrice.

Versate tutti gli ingredienti nella ciotola e fate lavorare e lievitare per un'oretta circa.

Dopo un'ora circa il lievitino sarà pronto per l'impasto definitivo della torta angelica senza glutine.

A questo punto procedete con l'impasto definitivo del torta o broccoli e salsiccia senza glutine.

Aggiungete   al lievitino la restante farina, il latte, la restante acqua e lo zucchero e fate impastare con il programma impasta e lievita o con il gancio se usate la planetaria.

A mano a mano che vengono assorbiti i liquidi, aggiungete le due uova uno per volta.

Infine aggiungete l'olio e il sale e  lasciate lavorare la macchina.

Se usate la.

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