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Pane lievitazione veloce

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane lievitazione veloce", scopri come si prepara.

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Pane lievitazione veloce

https://blog.giallozafferano.it/mille1ricette/

Tempo di preparazione: 4 Ore Tempo di cottura: 60 Minuti

Ingredienti

  • farina
  • farina 00
  • lievito di birra
  • pagnotta
  • pane
  • sale

Ricetta

Preparazione: 4 ore Cottura: 60 minuti Porzioni: 1 pagnotta Costo: Basso Ingredienti Farina manitoba 150 g Farina 00 350 g Lievito di birra (Io uso secco va bene anche quello fresco) 1 bustina Sale (Fino) 10 g Acqua (Tiepida) 350 ml Preparazione per comodità io uso la ciotola voi potete impastare su una spianatoia setacciate le farine in una ciotola.

create un foro al centro e versate lievito di birra e sale fatte una mescolata veloce e poi versate a filo acqua mescolando impasto a mano o con uso di una planetaria.

Dovete impastare abbastanza come diceva mia nonna 'più impastato fai più buono avrai'.

Deve diventare ben liscio e morbido Ora infarinate la base della ciotola ben capiente e posizionate il vostro impasto coprendolo con la pellicola trasparente e un canovaccio.

vai alla ricetta completa link

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