Zucchine in padella - ottimo contorno o come farcitura per una frittata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine in padella - ottimo contorno o come farcitura per una frittata", scopri come si prepara.
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Zucchine in padella - ottimo contorno o come farcitura per una frittata
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- aglio
- formaggio grana
- olio
- sale
- zucchine
Ricetta
...Lavare e pulire le zucchine. Personalmente tolgo testa e coda e con un pelapatate tolgo solamente parte della buccia esterna. Mi piace vedere anche un po’ di verde scuro all’interno delle zucchine una volta cotte e fa si che non si spappolino completamente. Tagliare le zucchine a fette sottili in modo tale da facilitarne la cottura. In una padella sufficientemente grande per contenere tutte le nostre zucchine scaldare dell’olio senza esagerare come quantitativo, una cosa come se dovessimo fare un soffritto. Se piace e non disturba fateci...
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