Ricetta, ingredienti e consigli per "Rosti di patate e zucchine", scopri come si prepara.
Preparazione dei rosti di patate e zucchine Preparare i Rosti di patate e zucchine è veramente semplice e veloce.
Sono ottimi per chi deve seguire una dieta senza glutine e quindi è celiaco e per chi ha fatto la scelta di essere vegetariano o vegano.
In realtà sono ottimi per tutti !!! 🙂 Prendere le patate, pelarle con un pelapatate oppure utilizzare un coltellino.
Utilizzare una grattugia apposita e grattugiarle totalmente Allo stesso modo prendere le zucchine, lavarle bene, eliminare testa e coda e grattugiarle.
Unire patate e zucchine ed amalgamarle il piu’ possibile aggiustando con sale e pepe.
A seconda delle dimensioni desiderate dei nostri rosti di patate e zucchine, prendere una quantitativo del composto e strizzarlo per eliminare il più possibile l’acqua rilasciata dalle verdure.
Una volta strizzato, schiacciare fino a formare dei dischi non troppo alti.