Maltagliati con crema di Robiola e funghi champignon
Ricetta, ingredienti e consigli per "Maltagliati con crema di Robiola e funghi champignon", scopri come si prepara.
Maltagliati con crema di Robiola e funghi champignon
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- farina 00
- formaggio robiola
- funghi champignon
- olio
- pasta tipo maltagliati
- sale
- uova
Ricetta
preparazione di queste cremine e ovviamente con i funghi il connubio è idilliaco.
In questa ricetta, nella preparazione dei fughi champignon non ho usato aglio e prezzemolo, per avere un gusto più delicato, ma se volete farli alla maniera classica trifolati il risultato sarà ancora più gustoso, qui la ricetta.
Ma torniamo ai Maltagliati con crema di Robiola e funghi champignon, ecco la ricetta! Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 3/4 persone Ingredienti Maltagliati 200 g Farina 00 (calibrata) 2 Uova 1 pizzico Sale 1 cucchiaino Olio extravergine d'oliva 5 g Acqua Crema di Robiola e champignon 450 g Funghi champignon (surgelati) 200 g .
