Differenza tra marmellata e confettura

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Differenza tra marmellata e confettura

Una siciliana in cucina
Differenza tra marmellata e confettura
Ingredienti
  • confettura
  • marmellata
  • mele cotogne
  • ribes
Ricetta

...preparazione di 1000 g di marmellata non deve essere inferiore a 200 g. Confettura: è una mescolanza di zuccheri e di polpa e/o purea di un solo tipo di frutta o di più tipi di frutta. La quantità di frutta da utilizzare non deve essere inferiore a 450 g in generale. Per alcuni tipi...

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