La differenza tra farina 00, 0, 1, 2 e integrale
Ricetta, ingredienti e consigli per "La differenza tra farina 00, 0, 1, 2 e integrale", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Pizze&Rustici
La differenza tra farina 00, 0, 1, 2 e integrale
https://www.ilmioricettario4stagioni.it/Ingredienti
- crusca
- farina
- farina 00
- farina bianca
- farina di grano
- farina integrale
- grano
Ricetta
...Iniziamo proprio dal nome: il termine 'farina' deriva da 'far' che in latino significa farro, cereale di uso comune in epoca romana, oggi, invece, usato per indicare il prodotto della macinazione del frumento. Di farine ne conosciamo vari tipi, da quella di grano a quella di segale, passando per quella di mais, di orzo, di riso, di soia, di farro, di ceci, di castagne e via dicendo. davvero un mondo tutto da scoprire o, meglio, riscoprire perch un tempo si usavano per l'alimentazione variet che solo da poco stiamo utilizzando nelle nostre ricette rispolverate da vecchi...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.43/5 (1633 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
La differenza tra farina 00, 0, 1, 2 e integrale