Insalata di mare con cozze e vongole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di mare con cozze e vongole", scopri come si prepara.
Insalata di mare con cozze e vongole
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- calamari
- carote
- coste
- cozze
- limoni
- mazzancolle
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- sedano
- seppie
- vongole
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 1 ora Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Vongole (da sgusciare) 300 g Cozze (da sgusciare) 300 g Seppie 400 g Calamari 300 g Mazzancolle 250 g Aglio (oppure aglio fresco) 1 spicchio zucchina 1 Carote 1 Sedano 2 coste Olio extravergine d'oliva 3 cucchiai Limoni mezzo Prezzemolo q.
Sale q.
Pepe q.
Preparazione Il nostro lavoro si concentra tutto, o quasi, nella preparazione del pesce.
Tornati a casa dal mecato, รจ bene lavare molto bene il pesce e prepararlo per la cottura.
Pulire separatamente i calamari, la seppia, le mazzancolle.
Far aprire sul fuoco le vongole e le vongole.
Tenerle da parte e tenere anche il.
