Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin aquafaba kumquat e cacao amaro", scopri come si prepara.
...Preparazione Per preparare i muffin aquafaba kumquat e cacao amaro setaccia in una ciotola la farina con la fecola, il cacao, il lievito e il bicarbonato. Unisci l’anice in polvere e mescola con una frusta a mano. Frulla lo zucchero integrale fino a fargli raggiungere la consistenza dello zucchero a velo. Aiutandoti con un robot da cucina monta l’aquafaba fredda da frigorifero con le fruste finchè inizierà a gonfiarsi – ci vorrà parecchio tempo, almeno 8 minuti. Sempre montando aggiungi a pioggia lo zucchero che si incorporerà al composto rendendolo...
vai alla ricetta completa