Torta genoise al mascarpone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta genoise al mascarpone", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Torta genoise al mascarpone
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- farina 00
- lievito vanigliato
- mascarpone
- panna fresca
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
...preparate la crema. In una ciotola mescolate la ricotta con il mascarpone, unite lo zucchero a velo e i semini della bacca di vaniglia. A parte montate la panna e unitela delicatamente alla crema. Ora dedicatevi al montaggio della torta. Rifilate la calotta della pasta genoise e tenetela da parte perché servirà per creare le briciole per la decorazione. Con un coltello seghettato ricavate due dischi dello stesso spessore, disponete il primo sulla base dello stampo a cerniera, farcitelo con circa ' della crema preparata. Coprite con il secondo disco e usate la crema rimasta per...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.51/5 (2682 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Torta genoise al mascarpone