Torta Fiesta Ricetta: arancia e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Fiesta Ricetta: arancia e cioccolato", scopri come si prepara.
Torta Fiesta Ricetta: arancia e cioccolato
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Ingredienti
- amido di mais
- arance
- cioccolato fondente
- fecola di patate
- liquore
- riso
- rum
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento Riponete l'amido di mais e lo zucchero di canna in un pentolino e mescolate per amalgamare.
Aggiungete il succo d'arancia e riponete sul fuoco a fiamma dolce.
Mescolate finché non si addenserà.
Ci vorranno pochi minuti.
Spegnete, versate in una ciotola e coprite con una pellicola trasparente per alimenti che dovrà toccare la superficie della crema.
Lasciate raffreddare completamente.
ASSEMBLAGGIO TORTA Ingredienti 250 g cioccolato fondente liquore a piacere ( rum, liquore alla frutta ) Procedimento Dividete in due dischi uguali il Pan di spagna.
Inumidite la base con il liquore inzuppando per bene l'intera superficie.
Se preferite una bagna più leggera potete aggiungere un po' di acqua al liquore.
Aggiungete la crema all'arancia ormai fredda e amalgamate perfettamente fino ad ottenere una base liscia.
Bagnate anche l'altro disco di pan di spagna e sistemate.
