cremoso di zucca e cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "cremoso di zucca e cacao", scopri come si prepara.
cremoso di zucca e cacao
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- avena
- cacao
- zucca
Ricetta
Procedimento: Pulire la zucca e metterla in forno caldo, in un cartoccio di carta oleosa, per circa 20 minuti a 200 gradi.
Quando pronta, sfornarla e farla raffreddare completamente.
Nel frattempo tenere in ammollo il dattero.
In un frullatore mettere la zucca con il dattero, sgocciolato e denocciolato, l'avena e un cucchiaio di cacao.
Spremere l'arancia e unire poco succo per aiutare a rendere cremoso il composto che dovrà risultare sodo.
Frulalre aggiustando di cacao e avena fino ad ottenere un impasto asciutto e cremoso.
Spremere anche la seconda arancia, filtrare tutto il succo con un colino a maglie fini e mettere in una casseruola stemperando il kuzu.
Calcolare circa 1 cucchiaino per 300 gr di succo di arancia.
Portare a bollore e cuocere per circa 5 minuti.
Spegnere e far raffreddare compleamente.
Servire il cremoso di zucca e cacao accompagnando con la salsa all'arancia.
Buon appetito! cremoso di zucca e cacao Tempi di.
