Cannolo di mazzancolle alla ricotta, paté di pollo e salsa allo zafferano

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannolo di mazzancolle alla ricotta, paté di pollo e salsa allo zafferano", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Trova ricette da ingredienti

Inserisci qui gli ingredienti che hai in casa, per es. "Aragosta".

Inserisci qui gli ingredienti che non hai in casa o non vuoi usare, per es. "Polenta".
La tua dispensa
Esclusioni
Aggiungi gli ingredienti in tuo possesso
Trova ricetta per ingredienti
Aggiungi gli ingredienti da escludere
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti

Cannolo di mazzancolle alla ricotta, paté di pollo e salsa allo zafferano

sallychef
Cannolo di mazzancolle alla ricotta, paté di pollo e salsa allo zafferano
Ingredienti
  • aceto
  • aceto di vino rosso
  • alloro
  • arance
  • basilico
  • brodo
  • brodo vegetale
  • burro
  • carciofi
  • cipolla
  • erbe
  • erbe aromatiche
  • farina
  • fegatini
  • frutta secca
  • gamberi
  • limoni
  • malvasia
  • mandorle
  • mazzancolle
  • nocciole
  • olio
  • pepe
  • pinoli
  • pistacchi
  • pollo
  • ricotta
  • sale
  • salvia
  • siero
  • timo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vernaccia
  • vino
  • zafferano
Ricetta

...preparazione e stuzzicanti erano messi a tavola per aprire il pranzo: ortaggi freschi insaporiti da salse o frutta caramellata come i fichi, agrodolci e piccanti, salsicce, uova sode e molti altri, tutto accompagnato dal mulsus , un vino mielato. Iniziare il pasto con verdure e insalate aiutava lo stomaco a ricevere le altre portate, che soprattutto nelle case dei nobili erano piuttosto ricche ed elaborate, aveva radici salutistiche. Dopo l’antipasto si passava alla prima mensa: cinghiali allo spiedo, lepri decorate, pappagalli ripieni di uova di pavone, pesci al forno,...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (958 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
Cannolo di mazzancolle alla ricotta, paté di pollo e salsa allo zafferano