Gnocco fritto (a modo mio)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocco fritto (a modo mio)", scopri come si prepara.
Gnocco fritto (a modo mio)
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Ingredienti
- farina 00
- latte
- lievito
- limoni
- olio d'oliva
- olio di semi
- sale
Ricetta
preparazione semplice che d molta soddisfazione: mi piace vedere quei rombi di pasta gonfiarsi e diventare, in un baleno, cicciotti e golosi.
La ricetta che segue mia: di solito, infatti, si preparano con lo strutto; io, invece, preferisco aggiungere dell'olio d'oliva all'impasto.
Gli ingredienti sono semplicissimi: farina, latte, sale, olio e poco lievito.
Possono rappresentare un antipasto goloso e si consumano con formaggi, verdure grigliate o salumi.
Se posso confessare un peccato, vi assicuro che sono stellari tagliati a met e farciti.
con la Nutella! L'impasto dello gnocco fritto necessita di un breve tempo di lievitazione (mezz'ora).
Ci sono quindi tutti i presupposti perch vi muniate di padella e mattarello e realizziate questo particolare, buonissimo gnocco.
Ingredienti: -4 hg di farina 00 -1 cucchiaino di sale -1 cucchiaino di lievito istantaneo per preparazioni salate -40 ml di olio d'oliva -180 ml di latte -qualche.
