Zuppa di seppie e piselli
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di seppie e piselli", scopri come si prepara.
Zuppa di seppie e piselli
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 35 Minuti
Ingredienti
- aglio
- olio
- piselli
- polpa di pomodoro
- sale
- seppie
- vino bianco
Ricetta
procedimento.
Al contrario utilizzo i piselli surgelati perché il periodo di raccolta è la primavera e durante l'anno li conservo in freezer.
Vediamo insieme come preparare questa deliziosa zuppa: Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 35 minuti Porzioni: 2 porzioni Costo: Basso Ingredienti Seppie 300 g Piselli surgelati 200 g Polpa di pomodoro 275 g Aglio 2 spicchi Olio extravergine d'oliva 50 g Vino bianco 50 g Sale aromatico 1 cucchiaino Preparazione Per prima cosa dobbiamo pulire le seppie: iniziamo ad estrarre l'osso spingendolo verso i tentacoli, se facciamo fatica possiamo incidere leggermente la seppia con un coltello.
Stacchiamo ora i tentacoli e la testa dal corpo, svolgiamo molto.
