Spezzatino di vitello con carote e patate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spezzatino di vitello con carote e patate", scopri come si prepara.
Spezzatino di vitello con carote e patate
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 1 Ora
Ingredienti
- aglio
- burro
- carote
- cipolla rossa
- concentrato di pomodoro
- dadi
- farina
- olio
- patate
- vino bianco
- vitello
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 4 porzioni Costo: Basso Ingredienti Vitello 700 g Patate rosse 3 Carote 3 Cipolle rosse 1 Aglio 1 spicchio Olio extravergine d'oliva 20 g Burro 40 g Farina q.
Vino bianco 100 g Concentrato di pomodoro 40 g Acqua 170 g Dadi (colmo) 1 cucchiaino Preparazione Il mio consiglio è quello di preparare sempre sul piano di lavoro tutti gli ingredienti necessari per poi evitare di dimenticarsi qualcosa.
Sbucciamo la cipolla e tagliamola a spicchi poi sbucciamo anche l'aglio e priviamolo dell'anima quindi inseriamo entrambi nel boccale del Bimby e tritiamo 5 secondi a velocità 5.
Riuniamo sul fondo, aggiungiamo olio e burro poi.
