Torta slava
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta slava", scopri come si prepara.
Torta slava
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- farina 00
- lievito
- lievito in polvere
- meringhe
- sale
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 30/40 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Basso Ingredienti INGREDIENTI PER LA FROLLA Farina 00 300 g Burro 140 g Tuorli 3 Zucchero 70 g Lievito in polvere per dolci 1 cucchiaino Sale 1 pizzico PER LA MERINGA Albumi 3 Zucchero 90 g Succo di limone 2 gocce Preparazione Cominciamo con il preparare la frolla : mettiamo il burro morbido con i tuorli , lo zucchero e un pizzico di sale .
A parte misceliamo la farina con il lievito.
Uniamo le polveri al composto di uova e burro , lavoriamo fino ad ottenere un composto omogeneo.
Questa frolla non deve riposare .
Stendiamo la frolla circa mezzo centimetro di spessore.
Ne ricaviamo un rettangolo della grandezza della teglia.
Lo mettiamo alla base della teglia.
