Torta salata pere e camembert seguilestagioni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata pere e camembert seguilestagioni", scopri come si prepara.
Torta salata pere e camembert seguilestagioni
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Ingredienti
- formaggio camembert
- mandorle
- pasta sfoglia
- pepe rosa
- pere
- sale
Ricetta
preparato la torta salata pere e camembert , che è piaciuta talmente tanto che un piccolo contadinotto cercava di rubarmela mentre facevo le foto! Le pere hanno poche calorie (30-35 kcal per 100 g), sono quindi indicatissime per chi è a dieta (mentre la mia ricetta non lo è) sono ricche di fibre.
Come scegliere le pere da acquistare ' La buccia della pera deve essere intatta e il frutto duro al tatto, il picciolo deve essere verde e ben attaccato al frutto.
Poichè le pere si ammaccano con facilità vanno trattate con cura fino al momento del consumo.
Il camembert è un formaggio francese a pasta molle e crosta fiorita prodotto in Normandia , ha un profumo intenso, quasi pungente che si abbina bene con il dolce delle pere.
Ho completato la torta salata pere e camembert con pepe rosa in grani leggermente sbriciolati e mandorle tritate a coltello per dare un tocco di croccantezza' quando l'ho sfornata il contadinotto.
