Fusilli al burro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli al burro", scopri come si prepara.
Fusilli al burro
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Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- burro
- parmigiano
- pasta tipo fusilli
- sale
Ricetta
Preparazione: 5 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Fusilli 350 g Burro 80 g Parmigiano reggiano 80 g Sale q.
Preparazione La semplicità nel preparare questo primo piatto è quasi imbarazzante, ma se si vuole un primo cremoso e non troppo compatto è bene seguire alcune regole.
Sciogliere a fuoco bassissimo il burro in una padella capiente in modo da poter successivamente saltarvi la pasta.
Mettere sul fuoco una capiente pentola di acqua salata e portarla ad ebollizione.
Tuffarvi la pasta, fate cuocere per il tempo indicato sulla confezione.
Scolare i fusilli, passarli in padella con il burro ed un mestolino di acqua di cottura, farli saltare per un paio di minuti, spegnere la fiamma ed aggiungere il parmigiano reggiano, mescolare e servire subito.
Buon.
