Frollini di avena con mirtilli rossi e neri
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frollini di avena con mirtilli rossi e neri", scopri come si prepara.
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Frollini di avena con mirtilli rossi e neri
http://www.lacucinadimauro.it/Ingredienti
- avena
- burro
- cannella
- farina integrale
- lievito
- limoni
- mandorle
- mirtilli
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento : Pesate i fiocchi di avena, metà teneteli da parte e l’altra metà frullateli insieme allo zucchero. Unite il mix appena frullato ai fiocchi interi. Pesate le mandorle e frullatele insieme alla scorza di un limone. Aggiungete ai fiocchi di avena. Pesate e sciogliete il burro. Unite le uova e il cucchiaio di cannella. Mescolate il tutto a mano aggiungendo la farina integrale per amalgamare il composto. Deve risultare morbido ma compatto. In ultimo unite i mirtilli disidratati (io ho usato un mix di mirtilli rossi e neri, buonissimi). Amalgamate il tutto. Siamo pronti....
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Frollini di avena con mirtilli rossi e neri