Frollini di riso, per una colazione o una merenda tutta da scoprire!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frollini di riso, per una colazione o una merenda tutta da scoprire!", scopri come si prepara.
Frollini di riso, per una colazione o una merenda tutta da scoprire!
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- crema alla vaniglia
- farina di riso
- latte intero
- lievito
- uova
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione di dolci, come appunto i frollini di riso .
Nel confronto con la farina di frumento, quella di riso presenta meno fibre e più amido, anche se a livello digestivo sono praticamente uguali.
Tuttavia, si tratta comunque di un alimento dal notevole valore nutrizionale e molto energetico che, all’occorrenza, può essere utilizzato insieme ad altre farine: è possibile miscelarla a quelle di quinoa o grano saraceno oppure a quelle di mandorle, castagne o cocco (anch'esse prive di glutine), per realizzare ricette leggere e nutrienti.
Possiamo quindi dare spazio alla fantasia e alla golosità e, come nel caso dei frollini di riso , possiamo avvalerci di pietanze uniche e nel contempo salutari! I frollini di riso sono anche privi di lattosio Oltre alla farina di riso, senza glutine, useremo altri ingredienti, quali lo zucchero di canna, molto più genuino e meno raffinato di quello bianco, un uovo e il lievito, ma anche il burro.
