Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine fritte in pastella | Antipasto vegano facile", scopri come si prepara.
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 5 Minuti
Preparazione: 10 minuti Cottura: 5 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 2 Zucchine tonde 100 g Farina 1 cucchiaio Olio di oliva q.
Olio di semi (per friggere) q.
Sale q.
Acqua gassata (fredda) Preparazione Preparate la pastella in questo modo: mescolate la farina, il cucchiaio di olio d'oliva e il sale, versando l’acqua gassata ghiacciata poco per volta per fare una pasta non troppo liquida.
Lavoratela bene col mestolo e lasciatela riposare per qualche minuto prima di adoperarla.
Intanto mondate e lavate le zucchine, tagliatele a fette rotonde spesse mezzo centimetro e asciugatele bene con della carta da cucina.
Immergete le fette di zucchine nella pastella preparata in.