Polpette di Salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di Salmone", scopri come si prepara.
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Polpette di Salmone
https://www.profumodilimoni.com/Ingredienti
- albumi
- cocco
- filetti di salmone
- latte
- limoni
- maizena
- olio di semi
- pane in cassetta
- pepe nero
- prezzemolo
- sale fino
- salmone
Ricetta
preparazione delle polpette).
Strizzate il composto eliminando il latte in eccesso e mettete il salmone ed il pane nel food processor, aggiungendo il prezzemolo, la scorza di limone, il cocco giovane tagliato a mirepoix, un cucchiaio di maizena, il sale il pepe e l’albume leggermente sbattuto.
Creare delle polpette con le mani umide e friggere per immersione in un pentolino dai bordi alti con abbondante olio di semi, fino a completa.
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Polpette di Salmone