Plumcake con farina di mais e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake con farina di mais e nocciole", scopri come si prepara.
Plumcake con farina di mais e nocciole
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Ingredienti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- granella di nocciole
- lievito vanigliato
- nocciole
- uova
- yogurth
- zucchero semolato
Ricetta
sbattete le uova con lo zucchero per alcuni minuti.
Aggiungete il burro morbido a pezzetti e lo yogurt bianco.
In una ciotola a parte setacciate le due farine insieme al lievito vanigliato.
Versate il composto di uova e burro nella ciotola con le farine e mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Tritate il cioccolato con un coltello.
Unite il cioccolato tritato e la granella di nocciole al composto e mescolate bene.
Versate il composto in uno stampo da plumcake rivestito di carta da forno, cospargete con lo zucchero semolato rimasto e le nocciole tritate molto grossolanamente.
Infornate a 180°C per 45 minuti, fate la prova dello stuzzicadenti prima di sfornare.
Lasciate raffreddare il plumcake prima di rimuoverlo dallo.
