Plumcake Vaniglia e Cacao
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake Vaniglia e Cacao", scopri come si prepara.
Plumcake Vaniglia e Cacao
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Ingredienti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- estratto di vaniglia
- farina 00
- glassa
- latte
- latte intero
- lievito per dolci
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
preparazione è molto semplice, con pochi passaggi si ottengono due impasti, uno bianco e uno nero, si versano alternandoli nello stampo e si mette in forno.
Nel frattempo si prepara la glassa e quando il plumcake è tiepido si decora con questa pioggia di cioccolato! Credetemi che ne vale veramente la pena!! E' un ottimo dolce da colazione, inzuppato in una bella tazza di latte caldo.
A me piace anche come snack durante la giornata, quando passo davanti alla credenza e non resisto al richiamo di una fettina minuscola!! Si può anche congelare , basta aspettare che si raffreddi bene, lo si taglia a fettine spesse 2 cm, si posizionano una sopra all'altra alternate da un pezzettino di carta forno, si copre un sacchetto da alimenti e si ripone in congelatore.
Così quando si ha voglia di una colazione cioccolatosa, basta scongelarne una fetta la sera prima e la mattina è pronto all'uso.
(Vi sconsiglio di scongelarlo nel microonde.
