RISOTTO ALLA PARMIGIANA CON FUNGHI

Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO ALLA PARMIGIANA CON FUNGHI", scopri come si prepara.

Disponibile su Google PlayInstalla
Google Play e il logo di Google Play sono marchi di Google LLC.
Ricette > Primi Piatti

RISOTTO ALLA PARMIGIANA CON FUNGHI

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
RISOTTO ALLA PARMIGIANA CON FUNGHI
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • burro
  • carote
  • cipolla
  • funghi
  • funghi champignon
  • olio
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • salsicce
  • vino bianco
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Preparate innanzitutto il brodo vegetale con delle verdurine miste, cipolla carote, sedano e una volta pronto mettete il coperchio e tenetelo da parte caldo. In una padella fate rosolare il burro con la cipolla ( se lo volete potete utilizzare l’olio extra vergine d'oliva che e’ piu’ leggero ) per due minuti circa. Unite alla cipolla il riso con i funghi, e fate leggermente tostare, aggiungete la salsiccia fate dorare leggermente e sfumate con il vino bianco fino a che e’ bene evaporato. Aggiungete pian piano dei mestoli di brodo, girando di...

vai alla ricetta completa link
Vota
Voti: 4.49/5 (1275 voti)
Food blog
Vuoi entrare a far parte dei nostri
Food blog amici?
Visita la nostra pagina food blog amici
RISOTTO ALLA PARMIGIANA CON FUNGHI