POLPETTE E PISELLI AL SUGO

Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE E PISELLI AL SUGO", scopri come si prepara.

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POLPETTE E PISELLI AL SUGO

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
POLPETTE E PISELLI AL SUGO
Ingredienti
  • basilico
  • carne macinata
  • latte
  • olio
  • pangrattato
  • panini
  • parmigiano
  • passata di pomodoro
  • piselli
  • prezzemolo
  • sale
  • sugo
  • uova
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Preparate prima di tutto un buon sughetto, in una padella capiente versate dell’olio extra vergine d’oliva e preparate un soffritto con misto di cipolla, sedano e carota. Ora aggiungete la passata di pomodoro e il sale e se lo desiderate aggiungete anche un cucchiaino di zucchero (io lo metto sempre mi piace la nota dolce nel sugo) portate a bollore fino a che il sugo e’ bello corposo. Preparate ora le polpette, in una ciotola unite la carne macinata con le uova, il sale, ilparmigiano e il panino raffermo ammorbidito con il latte, amalgamate gli...

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