CODA DI ROSPO AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "CODA DI ROSPO AL FORNO", scopri come si prepara.
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CODA DI ROSPO AL FORNO
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- aglio
- coda di rospo
- limoni
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- pepe
- pomodorini
- rosmarino
- sale
Ricetta
Preparazione: Tagliare il limone a fette e disporlo sulla base di una pirofila da forno.
Tritare finemente l'aglio e mescolarlo con dell'olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Rigirare la coda di rospo nel mix d'aglio e adagiarla sulle fettine di limone.
Disporre un rametto di rosmarino sulla superficie della coda di rospo.
Tagliare a meta' i pomodorini e le patate a rondelle sottili e disporle tutte intorno al pesce.
Salare e pepare, aggiungere dell'olio ed infornare per circa 35 minuti 200 gradi.
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