Tiramisu con biscotti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tiramisu con biscotti", scopri come si prepara.
Tiramisu con biscotti
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Ingredienti
- biscotti
- biscotti secchi
- cacao amaro
- mascarpone
- panna da montare
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparazione con l'aiuto della fruste elettriche montate per prima la panna in una ciotola versate i tuorli con un cucchiaio di zucchero lavorate con le fruste per 5 minuti aggiungete alle uova mascarpone e lavorate velocemente poi aggiungete la panna e lavorate per qualche secondo a velocità minima.
ora prepariamo il nostro tiramisù.
su un piatto piano posizionate i biscotti secchi uno accanto all' altro facendo un quadrato 3/3 il primo strato lasciamo secco versate la vostra crema, per aiutarmi io la metto nella sacca da pasticcere.
faccio un strato sottile e ricopro con i biscotti mettendoli nel lo stesso verso di prima.
questa volta con un cucchiaino bagno i biscotti con il caffè e metto nuovamente la crema di mascarpone.
continuo cosi fino ad arrivare alla fine.
come ultimo strato deve restare la crema stendetela con una spatola per renderla un pò più liscia e riscoprite con una spolverata di cacao amaro Note .
