Merluzzo con salsa al curry: un secondo che conquisterà i vostri ospiti!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Merluzzo con salsa al curry: un secondo che conquisterà i vostri ospiti!", scopri come si prepara.
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Merluzzo con salsa al curry: un secondo che conquisterà i vostri ospiti!
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- cipolla
- cipolla bianca
- curry
- fecola di patate
- filetti di merluzzo
- latte
- limoni
- noce moscata
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- ribes
- sale
- salsa al curry
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione Portate il latte quasi a bollore. Nel frattempo, fate sciogliere la fecola nell’acqua insieme a un pizzico di sale, una grattatina di noce moscata e il curry, ottenendo un composto privo di grumi. Quando il latte ha raggiunto il bollore, togliete dal fuoco e unite il mix mescolando rapidamente e fino ad amalgamare tutti gli ingredienti. Rimettete sul fuoco e cuocete, sempre mescolando con una frusta e su fiamma bassa, per 10 minuti. Quando la salsa si sarà addensata spegnete il fuoco. Mettete i filetti di merluzzo in una teglia dove avrete disposto precedentemente...
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