Pane alla canapa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane alla canapa", scopri come si prepara.
Pane alla canapa
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Ingredienti
- canapa
- farina
- farina 00
- lievito di birra
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
Ricetta
impastatrice la farina, la canapa, il lievitino che sarà lievitato (scusate il giro di parole), l'olio e poca acqua per volta con la macchina in movimento fino a formare un bel panetto omogeneo.
Naturalmente potete anche impastare a mano se volete.
Trasferisco l'impasto su un piano, formo una palla e la posiziono in un cestino da lievitazione oppure un cestino di vimini con un telo di cotone e abbondante farina faccio lievitare coperto nel forno spento con la luce accesa per circa un'ora o fino a quando avrà raggiunto il bordo del cestino.
Capovolgo l'impasto su una teglia con carta da forno, faccio dei tagli a piacere e inforno a 220° per circa 30/35 minuti.
Il pane alla canapa è pronto, buonissimo e con tutte le sue ottime proprietà nutritive! 🙂 Vi consiglio di gustarlo una volta freddo.
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