Leopard Bread
Ricetta, ingredienti e consigli per "Leopard Bread", scopri come si prepara.
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Leopard Bread
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- burro
- cacao amaro
- farina
- farina 00
- latte
- lievito di birra
- miele
- sale fino
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero semolato
Ricetta
...iniziate a lavorare con il gancio, versate il latte e impastate per 5 minuti, l’impasto deve aggrapparsi al gancio. Incorporate il sale e poco per volta il burro a pomata, lavorate fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico, ribaltate la massa su un piano e dividetela a metà, quindi dividete a metà una delle due parti. Incorporate ad un impasto la prima dose di cacao stemperato nel latte e impastate bene, con il secondo impasto, incorporate la seconda dose di cacao stemperato nel latte e impastate. Ora avete tre impasti di colore diversi, dividete ciascuno impasto in sette...
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