Croque madame
Ricetta, ingredienti e consigli per "Croque madame", scopri come si prepara.
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Croque madame
https://lachicchina.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- formaggio groviera
- pepe
- prosciutto
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: fare fondere il burro in un pentolino su fiamma bassa e spennellare le fette di pancarr. Per comporre il toast prendere una prima fetta di pancarr e adagiarvi una fetta di prosciutto. Grattuggiare il groviera a julienne e distribuirlo sopra il prosciutto. Coprire quindi con una seconda fetta di pane. Far rosolare due toast alla volta nel burro precedentemente fuso da tutti e due i lati per il tempo indicato. Per le uova all'occhio di bue far fondere la seconda quantit di burro, sgusciarvi le uova,...
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