LA RICETTA DEL MITICO CROQUEMBOUCHE

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LA RICETTA DEL MITICO CROQUEMBOUCHE

Tacchi e Pentole
LA RICETTA DEL MITICO CROQUEMBOUCHE
Ingredienti
  • amido di mais
  • biscotti
  • burro
  • caramello
  • cioccolato fondente
  • farina
  • farina di mandorle
  • lamponi
  • latte
  • maizena
  • panna fresca
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vaniglia
  • zafferano
  • zucchero
Ricetta

...preparazione della crema: i comandi sono completamente intuitivi e basta toccare o scorrere con il dito sul piano per regolare alla perfezione l’ intensità del calore . La cosa più bella per me è la pulizia : con il piano ad induzione basterà una semplice passata con la spugna per ottenere un risultato perfetto! Il piano non rimane caldo, non si corre il rischio di scottarsi o che i residui di il cibo si attacchino. Vediamo quindi la ricetta del mio croquembouche! Ingredienti per preparare il croquembouche (altezza di 20 cm) Per i bigné:  200 ml di...

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