Crema Chantilly
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema Chantilly", scopri come si prepara.
Crema Chantilly
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Ingredienti
- amido di mais
- curcuma
- limoni
- panna
- soia
- vanillina
- zucchero
- zucchero di canna
Ricetta
preparazione di dolci e torte.
Ci troviamo a dover eliminare latte, burro, uova e spesso, abbiamo difficoltà a capire subito come sostituirli.
Per non parlare poi delle creme! Per fortuna però, con la perseveranza, la ricerca e anche un po' di creatività, non è impossibile! Voglio perciò lasciarvi questa mia ricetta, super collaudata, della mia crema Chantilly: dolce, delicata e impalpabile.
Inoltre molto ma molto più leggera di quella tradizionale! Che aspettate' Ecco la ricetta.
INGREDIENTI • bevanda di soia – 500 ml • amido di mais – 2 cucchiai • vanillina – 1 bustina • scorza grattuggiata di un limone bio • zucchero di canna – 2 cucchiai (assaggiate e regolatevi in base al gusto, potete anche aumentare la dose a piacimento) • curcuma q.
• panna vegetale da montare – 250 g CUCINIAMO Fate scaldare a fuoco lento il latte di soia in un pentolino e, a pioggia, aggiungete.
