Sporcamuss Sfogliatine Alla Crema
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sporcamuss Sfogliatine Alla Crema", scopri come si prepara.
Sporcamuss Sfogliatine Alla Crema
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Ingredienti
- pasta sfoglia
- sfogliatine
- zucchero a velo
Ricetta
PREPARAZIONE: Sulla spianatoia leggermente infarinata stendi la pasta sfoglia,io ho usato quella rettangolare già stesa ) Taglia con il taglia pizza dei quadrati di 5 cm di lato e disponili in una teglia da biscotti ricoperta con carta forno.
Spennella con del latte e metti la teglia in frigorifero per il tempo di riscaldare il forno a 180°.
Cuoci gli sporcamuss per 15/20 minuti o comunque finché saranno gonfi e dorati.
Una volta cotti lasciali raffreddare su una gratella poi dividili a metà con un coltello seghettato, facendo attenzione a non romperli.
Prepara la crema pasticcera come ho spiegato in questa ricetta ,ma volendo puoi farcirli con la crema diplomatica se preferisci.
A questo punto puoi farcire gli sporcamuss con una tasca da pasticcere, o semplicemente con un cucchiaio,l'ideale è farlo poco prima di servirli, ma si conservano bene anche per un giorno in frigorifero.
Disponili man mano su un vassoio e cospargi queste.
