Pollo ai funghi in padella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo ai funghi in padella", scopri come si prepara.
Pollo ai funghi in padella
https://blog.giallozafferano.it/cucinaconmiasorella/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- cosce di pollo
- funghi champignon
- pomodorini
- rosmarino
- vino
Ricetta
Preparazione: 10 minuti Cottura: 35-40 minuti Porzioni: 2 persone Costo: Basso Ingredienti Cosce di pollo 4 Funghi champignon 200 g Pomodorini 6 Rosmarino 1 rametto Vino 1/2 bicchiere Preparazione Prendere le cosce di pollo, salarle e peparle, e farle rosolare in padella a fiamma viva, da tutti i lati.
Sfumare con il vino, lasciar evaporare ed aggiungere il rametto di rosmarino.
Coprire e far cuocere a fiamma bassa per una quindicina di minuti.
Nel frattempo, lavare e mondare i funghi dalla parte terrosa.
Tagliarli a fettine ed inserirli in padella con le cosce, trascorso il quarto d'ora a cui accennavamo prima.
Unirvi, anche, i pomodorini, lavati e leggermente punzecchiati, e procedere nella cottura, sino a quando il pollo non risulterà dorato e succulento.
Porre il Pollo ai.
