Pollo alla giamaicana (Jerk chicken)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo alla giamaicana (Jerk chicken)", scopri come si prepara.
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Pollo alla giamaicana (Jerk chicken)
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aceto
- aceto di mele
- aglio
- cannella
- cipolla
- patate
- peperoncino
- pollo
- rum
- sale
- salsa di soia
- semi di cumino
- timo
- zucchero di canna
Ricetta
...preparazione è semplicissima, basta miscelare gli aromi e le spezie e mettere a marinare la carne prima di cuocerla. Esistono moltissime versioni della ricetta, io vi propongo questa, rielaborata a mio gusto. Non avendo il barbecue a disposizione, ho cotto il pollo nel forno, e l'ho servito con le patate. Un altro ottimo e tradizionale abbinamento, prevede l'accompagnamento con il riso e fagioli neri. Se amate i sapori molto piccanti' dovete provare questa gustosissima ricetta! Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 + riposo minuti ...
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