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Polpettone al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone al forno", scopri come si prepara.

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Polpettone al forno

https://blog.giallozafferano.it/lemieloverie/

Tempo di preparazione: 15 Minuti Tempo di cottura: 1 Ora

Ingredienti

  • aglio
  • carne di maiale macinata
  • carne di manzo macinata
  • latte
  • pane bianco
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • sale
  • uova

Ricetta

Preparazione: 15 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 6 persone Costo: Medio Ingredienti Carne macinata di manzo 250 g Carne macinata di maiale 250 g Uova 2 Pane bianco in cassetta 2 fette Latte 50 ml Parmigiano reggiano 50 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Sale q.

Preparazione Mettere le fette di pane nel latte per qualche minuto.

In una ciotole mescolare accuratamente le carni macinate di manzo e di maiale con le uova intere, il parmigiano reggiano, il pane strizzato dal latte, lo spicchio d'aglio tritato ed il prezzemolo anch'esso tritato finemente.

Aggiustare di sale e far riposare in frigorifero per almeno un'ora.

Riprendere il composto e sistemarlo, se lo si cucina al forno su un foglio di carta forno e con l'aiuto dello.

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Polpettone al forno