Polpettone ripieno con rucola e provolone piccante
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpettone ripieno con rucola e provolone piccante", scopri come si prepara.
Polpettone ripieno con rucola e provolone piccante
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- carne macinata
- formaggio grana
- formaggio provolone
- latte
- pancetta
- pangrattato
- prezzemolo
- rucola
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4-5 persone Costo: Basso Ingredienti Carne macinata 500 g Latte 1 goccio Uovo 1 Sale q.
Aglio 1 spicchio Prezzemolo q.
Rucola 30 g Bacon 150 g Provolone piccante 40 g Grana padano (Grattugiato) 70 g Pangrattato 100 g Preparazione In una ciotola amalgamate alla carne macinata, il formaggio, il latte, l'uovo, il pangrattato, il prezzemolo e lo spicchio d'aglio tritati e il sale.
Su un tagliere grande o su una superficie piana stendete un foglio di pellicola e su di essa disponete le fette di bacon affumicato come in foto.
Sul bacon stendete l'impasto con la carne macinata lasciando 1cm su ogni lato.
Mettete le.
